jenny709315

明和麵店只營業早上中午時間，第一次晚上來撲了個空，第二次學乖了，中午來，結果遇到禮拜一公休，第三次終於如願以償！



從早上開始，這小小的煮麵攤就沒停過！大概是人手不足，每次用餐總覺得很沒效率，大家總是手忙腳亂~



店內的價目表，切仔麵、乾麵、米粉、板條小碗一律20元，大碗30！據說已經好幾年沒漲價了...



店內座位沒有很多，也稱不上是乾淨清爽，不過以這樣的價錢，明和老麵店實在沒什麼值得挑剔的！我們點了一碗大碗的切仔麵(30)、小碗的乾麵(20)、豬血湯(20)與貢丸湯(20)！至於滷味的部分，沒有我想要的粉腸，於是就沒點了!不過除了粉腸，據說招牌炸肉、豬腸、豬心、豬舌等小菜都不錯吃！



第一張圖就是我的切仔麵，麵條是油麵，麵裡除了簡單的燙豆芽菜與少許的油蔥提味，剩下就是大骨湯的味道；這張則是乾麵，味道中規中矩，尚可接受！



豬血湯則是普普



要大推的則是他的貢丸湯！在新竹吃過許多店，就他的貢丸最合我的胃口，貢丸不僅彈牙帶有嚼勁，配合著熬煮的豬大骨湯，更能吃出豬肉新鮮的味道！



整體而言，除了貢丸湯，其他的東西並不是那麼讓人驚艷！不過以20元的價位，倒也說得過去，下次再趁早試試他那一碗難求的骨仔肉湯吧！




店家資訊
明和麵店
地址：新竹市愛文街5號(北門街長和宮旁)
營業時間：06:30~14:30(周一公休)